土豆口蘑怎么做？
土豆口蘑的做法
材料：土豆1个，口蘑6个。
调料：食盐1/2茶匙，鸡精1/2茶匙，黄油50克，橄榄油1汤匙，小葱5根。
做法：土豆洗净去皮，切成1CM的小方块；蘑菇洗净切片，放入滚水中汆烫30秒捞出沥干；黄油切成1CM块； 烧锅开水，马上放入土豆汆烫30秒捞出沥干；取一圆底碗，四周刷上一层橄榄油；把氽烫好的蘑菇排放整齐，再把氽烫好的土豆放在口蘑上，多余的水分倒掉；盖上锅盖，入170度，预热好的烤箱，烤8分钟；出炉后可以撒上一层葱花，并注入浓郁的汤；美味可口，营养丰富的烤土豆块就完成了。
小贴士：
1、蘑菇汆烫的时间不能长，否则会流失大量的水分和蔬菜的营养，一般滚水汆烫30秒即可。
2、最好用黄油煎制，味道更香而且营养丰富，如果不喜欢黄油的味道可以用色拉油代替。
3、煮好的土豆和汤都可以温热的时候喝，味道特别好。