猪肺什么做好吃？
喜欢重口味的，可以试试酱焖猪蹄，咸鲜香辣，超级下饭 食材清单 猪蹄两只、生姜两片、大葱一根、香葱四根、料酒适量、生抽适量、老抽适量、干辣椒八个、豆瓣酱一大勺、冰糖二十粒、桂皮一块、八角三个 制作步骤 1. 猪蹄清洗干净，冷水下锅，加入姜片、葱结和适量料酒，煮沸以后撇去浮沫，然后将猪蹄捞起来冲洗干净备用； 2. 锅内放少许油，下入猪蹄，煎制表面微黄，放入葱姜蒜、八角桂皮和冰糖进锅一起炒香；
3. 调入适量生抽和老抽，以及豆瓣酱，小火炒至汤汁浓稠，可以粘在筷子上不掉下来就可以了。 入锅焖制的过程中，如果觉得干锅不容易烧干，可以适当加些开水进去 我这个烧了两个小时左右吧，用筷子扎一下能轻松扎透就可以起锅了 最后盛盘的时候撒葱花点缀一下，香辣入味，超级下饭啊~ 如果你也是重口味的吃货，那么这道菜一定会让你欲罢不能！