甘蔗怎么处理好吃？
1 把甘蔗切成薄片，大约5mm的厚度，用冷水泡一下（大概半个小时左右），这样吃起来会甜脆爽口一些；
2 用高压锅煮，水里放适量冰糖和少许清水（比例为1：8），水开之后小火焖十分钟就可以吃了！
3 想吃软糯一些的就把切好的甘蔗放进煲里炖一个晚上就可以了。
4 把削下来的甘蔗皮浸泡在冷水里，可以防止变色（切开后暴露在空气中会很快变黑）。
5 直接剥掉外边的叶子，最外面的硬皮下薄皮很不好剥，可以用刀背刮去外皮。
6 直接啃着吃也可以哈~！ --分割线-- 我还做过酒酿红糖甜酒酿，不过那都是秋天的事了… 把剁碎的红糖和米粉一起倒进锅里，加入半碗凉开水，边加热边搅拌，等锅底出现团状面糊时就差不多了，熄火闷着让它继续发酵吧~
第二天就成功了啦～ 把酒曲倒入凉开水中溶解，然后倒进盛有糯米粉的碗里，用筷子搅拌均匀成糊状。 把做好的酒酿放进小锅里，加入白砂糖，开小火慢慢熬至浓稠，中途可以搅动一下以防结块哦～
是不是超级简单呐～赶快动手做来喝吧～