洛阳水席哪儿好吃?
现在水席已经很少了,能吃到的地方比较少了,不过我倒是知道一家店,在老城,就他家会做水席,而且价格还不贵! 来,上菜单—— 这里除了水席,还有洛宁粉汤和面汤(是不是觉得这汤种类不少),但是水席只有四道,分别是: 牡丹燕菜、鱿鱼三鲜、鱼丸粉丝和焦炸丸子 牡丹燕菜就是洛阳水席里的头盘,上边有银丝、木耳、香菇,入口柔滑,味道清香; 第二道菜是鱿鱼三鲜,里边有黄瓜、胡萝卜、青椒还有切成片的鱿鱼,酱色浓郁,味道酸辣; 第三道菜是鱼丸粉丝,这个最像外面卖的粉丝煲,只不过粉丝里边的鱼肉都是小块,味道咸香; 最后一道是焦炸丸子,这个跟外边的油炸丸子不一样,里边加了菠菜汁,所以颜色呈碧绿色,香气扑鼻。
吃完这四道菜,主人家会再上一碗杂烩汤,这汤里有碎肉、鸡蛋、粉丝等,味道相当不错。 整个就餐过程相当舒服,老板人很好,虽然看起来不像是做生意的,但是却把生意做得很有情怀,店里一边播放着《洛阳旧事》(听这个曲子才有感觉啊),一边桌子上放着印有“洛邑古城·人文水乡”的纸巾……
对了,他家就在洛邑古城南门里旁边,找不到的话问问路人(不要问俺们路怎么走,我们也不知道)。