核桃碎怎么炒好吃？
我比较喜欢把核桃仁和红枣一起做成甜品吃，这样吃起来味道会更好！ 准备核桃仁、红枣和冰糖，如果喜欢吃黑芝麻的可以加上一点黑芝麻。（我没有加）
1.首先把核桃仁和红枣用清水浸泡一下，这样可以比较好掰开。
2.然后把核桃仁晾干水分，锅里热油，加入冰糖。 用小火慢慢的熬，期间要不断的搅拌，不然会糊底。当冰糖开始融化并变成焦黄色后，就可以关火备用了。
3.接着就是最关键的一步了——炸。 锅内留少许油，然后把核桃仁倒进去，用小火慢慢油炸，注意不要炸得太久，否则会发苦。 等到核桃仁表面微微有点发黄就可以捞出来了。 这样一道香喷喷的核桃枣泥饼就做好了！软糯香甜，特别好剥，里面夹杂着拉丝状的糖丝，入口即化。真的是特别好吃！喜欢的朋友赶紧试一试吧~