肉丸青菜怎么炒好吃?

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肉丸和青菜洗净,青菜切小块备用 然后锅中烧开水,把青菜放下去煮熟捞出备用(可以适量加点油盐) 接着重新起锅热油,下葱白、蒜头爆香后加入肉丸,中小火煎至表面金黄 然后加入1勺生抽+半勺老抽+2勺糖+少量热水(没过锅底即可)大火煮开后转小火慢慢炖~ 我用的这个肉丸是比较干的,所以加水了。如果是比较鲜的丸子就不用加了哦 等到汤汁变少,颜色变深,就可以加适量盐调味儿啦~ 再把菜放进去,翻炒均匀就可以出锅啦! 是不是超简单!而且味道很棒呢!快来试试看吧!

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