大块羊肉哪里好吃？
我吃过最肥美的羊肉是内蒙的，内蒙的羊肉主要吃手把肉和烤全羊 手把肉就是大块的羊肉拿着筷子一夹就掉，外熟里带生很正常，蘸着佐料吃味道香死了；烤全羊外皮酥脆，里面嫩嫩的，蘸着孜然粉辣椒面吃，香味扑鼻而来。
后来去了新疆，发现新疆的羊肉也是一大特色，烤串的肉都是厚实的羊肉块儿，撒上芝麻、香菜、洋葱，吃着口味很特别。 后来在甘肃吃饭，发现兰州的肉也是大块吃肉，比如说红烧羊肉，炖得酥烂，带着骨头啃着相当过瘾。
但是吃到江苏，感觉这里的羊肉精致多了，比方说砂锅羊肉，上面飘着几片姜，点缀了几颗葱，羊肉是切得细细的碎碎的，炖得酥糯，入口即化，配着米饭吃能多吃两碗。
其实啊，各地羊肉的特点跟当地气候有关。比如内蒙昼夜温差大，草场植被丰富，所以羊肉吃起来味道比较浓郁，膻味也不重；而新疆则不一样，虽说荒漠面积很大，不过日照强，雨水少，草木不太容易生长，所以羊肉的味道要单薄一些，膻气也比较重。
至于江苏、浙江这一带，虽然气候湿润，不过水草丰茂，养出来的羊吃着反而有点腥气。 我觉得最好吃的羊肉是内蒙的，其次是新疆的，再次是云南的，然后是四川的....