笨辣椒炒什么好吃?

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1. 辣椒拌饺子皮 用筷子把辣椒搅成碎末,加入食盐、胡椒粉、味精调匀,浇到凉透的饺子皮上,搅拌均匀。 20分钟后,一盘爽口的下饭菜就可以上桌了。

2. 青椒炒鸡蛋 两个青椒切成块儿,打入三个鸡蛋,加入适量的盐,用筷子搅散。锅中放油,烧热后倒入蛋液,大火炒至金黄色即可。 简单易学又开胃下饭,你值得拥有!

2. 洋葱炒牛肉 牛肉用生抽、老抽、淀粉腌制好之后下锅炒熟(我一般用火锅底料和牛肉一起炒);然后把切好的洋葱倒进去,加少许食盐,炒匀出锅。 这道菜既简单又美味,喜欢的话可以试试!

3. 青瓜炒虾仁 处理干净的虾去掉壳,留下尾部的壳,在背部切一刀,取出沙线,清洗干净,放入碗中,加入料酒、食用盐、白糖、生粉抓匀,腌制十分钟。 黄瓜洗干净后切片,蒜瓣去皮切片。油锅烧热后,爆香蒜片,然后倒入腌好的虾仁迅速划炒变色,即刻捞起。 另起锅,热油爆香蒜末、红辣椒圈,下入黄瓜片快速翻炒,调入生抽、白糖、醋、味精调味,再把虾仁倒进锅里翻匀出锅。 鲜香味美的虾仁就出炉啦~

4. 辣椒炒肥肠 肥肠冲洗干净,开水焯烫,加入葱姜、花椒、大料煮烂,盛出沥干油分备用。 辣椒斜刀切块,大蒜拍扁剁成蓉。炒锅置火上,热锅凉油入蒜蓉煸香,倒入辣椒块儿,快速翻匀,调入生抽、味精、醋、白糖提味,最后倒入切好的肥肠,翻炒均匀即可。 我超爱这道下饭菜!!

5. 青椒肉丝 用温水浸没猪肉,加面粉清洗,除去污血和杂质,捞出冷水冲洗干净,沥水备用。瘦肉、青椒分别切成丝。 肉丝中加盐、白糖、生抽、香油、淀粉抓匀腌制片刻。 锅中热油,先下肉丝滑散,断生即盛出;再倒入青椒丝煸炒至软,调入适量食盐,倒入肉丝拌匀即可。 咸鲜香辣,口感丰富。

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