婴儿吃蒸蛋黄怎么做好吃？
我家宝宝5个月开始吃蒸蛋，最开始是1/4个鸡蛋黄打散加水，稍微煮一下，放点酱油和虾皮搅匀了喂食的（其实当时也没想着要怎么做好吃，只是觉得这样能增加点铁、锌等微量元素，又易于消化就采用了）。 7个月的时候给加到了1/3个蛋黄，同样打散加水煮熟，加点儿生抽、芝麻油，放葱花或者虾皮搅匀了喂食。 8个月以后给添了半个蛋黄，还是打散加水煮熟后添加配方奶或米粉一起吃。
不过后来发现宝宝出现一次过敏现象，就是吃完蒸蛋后全身泛红，然后出现疹子，于是暂停喂食，并观察，之后确定对鸡蛋过敏，便从此再也没吃过鸡蛋和含鸡蛋的食物。（这里需要提一下我宝宝的肠胃一直不好，经常出现腹泻的情况，所以每次喂食都格外细心，一旦出现腹泻立即减食或者禁食易过敏食物进行观察，效果还是挺明显的）
在给宝宝添加辅食的过程中，我发现宝宝对于果泥、菜泥、肉泥等的接受程度很高，而且也很爱吃；但是对于蛋黄却非常抗拒，不论怎么做都不爱吃，而且吃了还出现过敏的现象。为此还特地问了医生，医生的解释是：“蛋黄富含蛋白质，而小孩子的胃功能还没有发育完善，胃酸含量低，酶活性差，从而难以消化蛋白。加之小孩子自身免疫功能尚未完全建立，所以对蛋清过敏的几率较高。”
听了医生的话，我便停止了尝试给宝贝吃蛋黄，而是把蛋黄碾成粉末状，用开水调成糊状喂食（据说这样能减少宝宝过敏的机会）。直到现在宝宝2岁了，虽然已长出了牙齿，但依旧对鸡蛋的味道十分排斥，任何做熟的鸡蛋食品都拒之口外。