三文鱼好吃么？
我吃过的三文鱼有几种，北极三文鱼和挪威三文鱼是差不多的，都是生活在冷水里，口感比较差一点，有一股土腥味；加拿大三文鱼叫大西洋鲑鱼，这个口感不错，味道比较好。
还有一种日本三文鱼叫虹鳟鱼，这个是淡水鱼，价格比上面三种便宜多了，但是，这种鱼也有土腥味的，但是，很多饭店把它当成三文鱼来烹调的，而且颜色也很像三文鱼的橙红色。 至于哪种三文鱼好吃了，我觉得还是大西洋鲑鱼的味道最好了，价格也不贵，我一般在超市买10斤左右的一整条三文鱼，价格是26-35元/斤之间吧，我们这里是小城市，可能大城市会便宜些或者贵点也说不定哦！ 三文鱼可以生吃的，也可以煮熟后食用，当然，还可以做成各种菜肴啊，我个人觉得红烧、清蒸、水煮、炖汤都不错呢！
我是北方人，最喜欢把三文鱼切成块然后蘸着酱油和芥末吃（不过我不喜欢芥末那种刺激性的味道），这样既可以吃到三文鱼的新鲜肉味，又可以吃到酱油和芥末的味道呢。 不过现在有一种做法是把三文鱼剁碎然后跟蔬菜一起炒了，再拌成色拉来吃，我也试过几次，感觉还行啦，只是三文鱼本身的香味没有那么明显而已，不过，如果喜欢吃蔬菜的话那就可以试一下喽！ 我家一般做三文鱼就是蒸着吃，或者加点生姜片和水一起煮了吃。其实，三文鱼怎么弄都好吃的哈！