苏根有什么功效？
1、祛风、解表散寒、散湿滞：将苏根切片后煎汤，可达到祛风、散寒、发汗、除湿滞的功效。
2、理气宽中、安胎：将成熟的苏根切片后煎服，可起到理气宽中、止痛安胎之功效。
3、行气止痛、解鱼蟹毒：将生的苏根切片泡水或者煎汤，可达到行气止痛、解鱼蟹毒的功效。
4、美容功效：苏根含有挥发油、多种三帖、黄酮类衍生物，以及苯甲醛、胡萝卜碱、烟酸等成分。《日用本草》中有记载“紫苏根……消酒毒，治酒癣。”、《本草纲目》中有记载“……紫苏根……，去面皯，令人光泽。”可见紫苏根还有解毒、淡化斑点、去痱子、令肌肤光滑明亮的功效。
5、其他功效：煮猪脚、鸡、鸭加点苏根，可起到祛风散寒、理气养颜的功效；炖羊肉加点苏根，可起到散寒止痛、养颜美容的功效。