黑豆的补肾功效如何？
中医认为“肾藏血”。黑豆入肾经，有补肾养血之功。从现代营养学的角度来说，黑豆含有蛋白质、钙和维生素B2等多种营养成分，是非常好的补钙食物。
推荐食方：黑豆羊肉汤。将黑豆180克、羊肉900克、生姜20片洗净，一起放入锅中，加入适量水，大火烧开，转小火煲1.5—2小时即可。此汤具有补气养血、温肾壮阳的功效。注意外感患者不宜饮用。
黑米的补肾功效如何？
中医认为黑入肾，黑米有补肾益气之功，能“增强体质、补充大脑营养”，因此被誉为“黑珍珠”和“长寿米”。
推荐食方：黑米粥。将30克黑米加入适量大米中煮粥食用即可。黑米有助消化、抗肿瘤、明目等功效，非常适合肾功能减弱的中老年人食用。需要注意的是，因为黑米表皮色素 thick，不宜煮烂，所以烹饪的时间需要长一些。