煮鸡翅怎么煮好吃？
煮鸡翅时，先用盐水泡一泡，很多人做错了，难怪又腥又难吃！ 做鸡翅的方法有很多，香煎、油炸、烧烤等等，不过最过瘾的吃法还是煮鸡翅，配上啤酒，一口鸡翅一口酒，那滋味别提多美了。 夏天就快到了，趁着这个机会学一道解馋又简单的家常煮鸡翅的做法吧。
【食材】 鸡翅、葱姜蒜、干辣椒、花椒、桂皮、八角、草果、生抽、老抽、料酒、白糖、盐 【做法】 1. 鸡翅清洗干净后，用刀划几下，更容易入味；葱切段，姜切片，大蒜剥去外皮。
2. 锅中放入适量的水，加入一勺盐，烧开之后把鸡翅放进去焯一下，去除血沫和杂质，然后捞出来冲洗干净备用。
3. 热锅凉油，油热以后放入切好的葱姜蒜和干辣椒、花椒、桂皮、八角、草果香爆香。
4. 把鸡翅放进去，小火煎至两面发黄，然后倒入适量生抽、老抽、料酒、白糖和盐，再倒入清水，没过鸡翅即可。大火烧开后，转成小火慢炖。
5. 小火炖煮半个小时后，开盖收汁，待汤汁变得浓稠，关火出锅盛盘。 一道鲜美爽口的煮鸡翅就做好了，是不是非常简单呢？ 用这个方法做的鸡翅，味道咸香可口，连骨头都能嚼烂！你学会了吗？