香附子炖肉起什么作用?
香附子在炖肉时主要起到调和调味的作用,同时有行气解郁、疏肝理气、调经止痛的功效。在炖猪肚或者羊肉时可以放入适量的香附子,有行气散结、调经止痛的功效,能够将肉类的营养成分更好的发挥出药效,同时也可以调和肉类的腥膻气味,使得炖出来的汤味道会更加鲜美。
香附子一般在使用时可以将外面的杂质清除干净,然后捣碎之后煎煮,主要作用于消化不良,肝气不和所致的腹胀、消化不良等疾病,在使用的时候不能和阿胶一起使用。
香附子在炖肉时主要起到调和调味的作用,同时有行气解郁、疏肝理气、调经止痛的功效。在炖猪肚或者羊肉时可以放入适量的香附子,有行气散结、调经止痛的功效,能够将肉类的营养成分更好的发挥出药效,同时也可以调和肉类的腥膻气味,使得炖出来的汤味道会更加鲜美。
香附子一般在使用时可以将外面的杂质清除干净,然后捣碎之后煎煮,主要作用于消化不良,肝气不和所致的腹胀、消化不良等疾病,在使用的时候不能和阿胶一起使用。