莲藕煲鸭汤有什么作用?

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莲藕煲鸭汤是一种以莲藕、老鸭等为主要食材制作的美食,其具有养阴清热、补血养颜、祛痰止咳、清心解烦、消暑止渴的功效;还具有抗癌,降脂,补脑的功效,可以起到美白养颜,补气补血的作用,对高血压、动脉硬化等症状也具有一定的疗效。

但是有严重脾胃虚弱的患者,表现为经常腹泻,肢体乏力,容易出现感冒等症状则不宜食用;且属于风寒型咳嗽并伴有怕冷、痰液稀薄等症状的患者也不能使用。制作莲藕煨老鸭汤的时候可以放入适量的龙眼肉、枸杞等具有补气、补血作用的食物,会加强此汤的保健功效。

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