排骨炖什么汤孕妇喝?

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猪骨莲藕汤

材料:莲藕500克、猪脊骨1条、蜜枣2枚、生姜3片。

做法:猪脊骨洗净斩块,焯水后捞起;莲藕去皮洗净切块。一起与蜜枣、生姜下煲,加入开水2000毫升(约8碗水量),武火煲沸后,改为文火煲3个半小时,下盐便可。此量可供2~3人用。

功效:猪脊骨有滋养强壮的功效;莲藕能清热养血,消瘀,安神。整个汤能养血强健,清润心脾,是一汤多用之举,四季皆宜进食。

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