排骨怎么存放？
生排骨放在冰箱保鲜层冷藏，可以在1-2天内食用，如果放久了，可以放在冷冻层，能保存15天左右。熟排骨在温度高且潮湿的地方，1-2个小时就坏掉了，熟排骨最好及时吃掉，不要剩太多，熟排骨可以保存在保鲜盒内，放在冰箱内可以保存2-3天。
排骨的保存方法：
1、生排骨：生的排骨要尽快放入冰箱，不可以放置在常温下，在常温下保存排骨很容易滋生细菌，而且生排骨的营养成分会被空气中的细菌抢走。生的排骨可以包上保鲜膜，放在冰箱的保鲜层内冷藏，冷藏的话可以保存1-2天，如果需要存放一段时间的生排骨，可以放在冰冻层，保存的时间更久。
2、熟排骨：熟排骨不能长时间放在外面，熟排骨比生排骨更容易变坏，熟排骨上的细菌滋长速度更快，熟排骨可以在煮熟后就马上放入保鲜盒或袋子里，外面包上一层纱布，能够吸附熟排骨上挥发的水分，水分不留在熟排骨上就不会成为细菌的营养物质。包好的熟排骨可以冷藏在冰箱内，保存2-3天。