洋白菜如何炒好吃？
清炒洋白菜 材料：小洋白菜500g、油适量、盐适量 做法步骤： 1.首先，我们把洋白菜清洗干净后切成段。 2.在锅中加入适量的清水，煮沸之后把切好的洋白菜放进去焯水一分钟。这样能够更好地保持洋白菜的颜色和营养物质。 3.热锅冷油，油温升高以后加入葱花和姜丝爆香。 4.接着我们放入焯过水的洋白菜，大火快速翻炒均匀。
5.最后，我们调入适量的食盐和味精继续炒匀入味，就可以出锅了。 炒出来的洋白菜色泽鲜艳，青翠欲滴，看着就很有食欲！而且这样做出来的菜，营养也不会被破坏，很值得我们学习！
小贴士： 如果我们想要吃脆甜的口感，可以在焯水的时候，往里面加点白醋哦！