椰青怎么不好吃？
因为没喝过好的，所以拿自己喝过的最差的来比较。。。 前些天去海南玩，买了两个椰青。一个在机场喝完的，另一个在火车上吃完的。 先说机场那个，生椰浆+西米露+芒果粒+冰块=西米芒果椰汁糕。味道就是鲜甜的椰香混合着清甜的芒果香夹杂着西米的硬韧。一口咬下去，西米露软糯的口感与滑溜的椰香在口中爆开，让人很满足。 但是这个吃起来真的好麻烦啊，要先用刀划开椰青壳，再拔出白生生的椰肉，然后还得用勺子舀着吃……总之非常麻烦！不过看在味道不错的份上，这些麻烦事也就忍了。
第二个就简单多了，直接掰开椰青盖子，把里面的椰肉挖出来啃就吃咯～（这么野蛮其实是因为我忘了带刀……） 这一盆是1.8L的，一人一顿吃了大半，饱到撑……本来还想去买几个菠萝吃的，最后因为太饱只好作罢。回到酒店马上打开百度，输入“椰子会不会胖”，结果吓我一跳——说吃椰子会胖让我立马有罪恶感。虽然晚上饿得睡不着一直在想“难道我就这样白白养肥了一个椰子？！”但是第二天还是强撑着爬起继续游玩……直到晚饭时间才来到海边重新开启吃货模式(๑乛◡乛๑) 这里买的椰青比机场的要便宜一半不止，而且店家还帮忙开了壳……真是感动哭(´･Д･)」 至于味道嘛……跟家里平时喝的椰树牌椰汁差不多，只是味道更浓郁一些，感觉新鲜度高一点吧。
后来回到广州，馋虫上来的时候我又在超市里买了一个椰青。这次学精了，先用开水烫一烫，再剥壳取肉，然后用勺子舀着吃…… 不得不说，热水泡过的椰青真的是好吃到飞起呀～那软糯糯、滑溜溜、充满弹性的口感瞬间让你忘记体重计上的数字；满嘴溢满的椰香气息更是让你深深沉醉其中不能自拔╮(￣▽￣)╭ 对了，我还学会了用高压锅来蒸椰青。方法很简单，把椰青放进电饭煲，加水盖住椰青即可。半小时后拿出来开盖，用勺子舀着吃～保证让你吃到连手指缝都不放过哦～