排骨和藕好吃吗？
以前在食堂工作过，见过很多饭，觉得好的评价也就那样吧。 不过这个菜确实好吃啊！ 做法其实也很简单，排骨下锅焯一下水，捞起来冲干净表面的浮沫；藕去皮切片（要切得薄薄的），葱蒜小米椒切成段待用。锅中放两勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱，炒香后放入排骨和藕一起翻炒，加适量白糖提鲜，可以稍微炒久一点让调料入味，最后撒入葱段和小米椒段起锅即可。 我觉得最好的地方就是能吃到排骨的肉香味和藕的脆甜，两者融合在一起很好吃，也不会觉得油腻哦～
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以前在食堂工作过，见过很多饭，觉得好的评价也就那样吧。 不过这个菜确实好吃啊！ 做法其实也很简单，排骨下锅焯一下水，捞起来冲干净表面的浮沫；藕去皮切片（要切得薄薄的），葱蒜小米椒切成段待用。锅中放两勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱，炒香后放入排骨和藕一起翻炒，加适量白糖提鲜，可以稍微炒久一点让调料入味，最后撒入葱段和小米椒段起锅即可。 我觉得最好的地方就是能吃到排骨的肉香味和藕的脆甜，两者融合在一起很好吃，也不会觉得油腻哦～