柚果皮怎么煮好吃?
“黄柚”的皮和瓣,可以这样吃哦~
1. 准备食材:黄柚、食盐、白醋
2. 用盐水浸泡黄柚子表皮十分钟(盐的量可以根据口感适量调整)
3. 清水冲洗干净后,再用菜刀刮去外表黄色的表皮(可以用热水泡一下提高效率哦)
4. 这时候就可以看到白白嫩嫩的果肉了~~~
5. 切掉柚子籽
6. 锅中加水大火煮开,加入切好的柚子肉,再次煮开之后转小火慢炖十分钟
7. 加入适量食盐调味,醋可以多加点提香去腥喔! 大功告成啦~~清清淡淡的柚香气息弥漫在空气里,夹一筷子放进嘴里慢慢咀嚼,酸甜的滋味蔓延开来…
是不是非常简单呢~
小提示:
1. 用盐水浸泡黄柚子表皮的时候,时间不要太久,以免营养流失;
2. 刮去的表皮不要丢!用来煲粥或者煮面都超香的~