鸭爪炖黄豆怎么做好吃？
我是很喜欢吃卤味的，所以也经常自己在家做。 下面我将给你介绍一款我常做的卤味——鸭爪黄豆汤。 首先准备食材：鲜鸭爪10个、黄豆50g、生姜2~3片。
第一步：用清水将鸭爪清洗干净，沥干水备用；
第二步：黄豆提前浸泡一晚；
第三步：把洗干净的鸭爪、泡好的黄豆和生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000ml（也就是3000cc啦），先用大火煲沸，再调成中火继续煲4小时，期间注意水的量要随时添加，以保持锅内的水量充足。
第四步：等到所有材料都熟透入味了，就可以加适量的食盐调味，然后熄火出锅啦！ 一碗香气四溢的鸭爪黄豆汤就做好了！ 喝起来软软糯糯的鸭爪混合着香醇的黄豆汤汁，一口下肚，那滋味简直是棒呆了～～