宝宝吃土豆饭怎么做好吃?
一岁以后的宝宝已经可以尝试更多元化的食物了,妈妈再也不用担心单一的食物会导致孩子出现偏食、挑食的情况了,不过还是要注意营养搭配,像淀粉含量高的蔬菜、水果等要适量,以免出现积食等情况。 很多食材做熟之后会变得柔软,非常适合宝宝咀嚼和吞咽,并且还能锻炼宝宝的咀嚼能力,妈妈不妨多多尝试。 今天给大家介绍的是用土豆做的辅食——土豆米饭饼 准备食材:大米100克、燕麦50克、土豆一个(约200克) 制作步骤: 第一步:将土豆去皮切片,放入锅中蒸熟,捣成泥备用; 第二步:将大米和燕麦洗干净后浸泡一个小时,然后放在电饭锅里煮熟成米饭,煮好后取出放入碗内压碎备用 第三步:把土豆泥和压碎的米饭倒入碗里,加入一勺植物油和一勺酱油拌均匀 第四步:热锅下油,油热后将调好的土豆馅料塞入模具中压成型,再放入蒸锅蒸8分钟左右即可出锅 香喷喷的土豆焖饭就出炉啦~ 小贴士 添加酱油是为了上色,让宝宝食欲大增,但是一定要控制好量,不要加太多,避免引起宝宝过敏。
除了上面介绍的做法以外,还可以将做好的土豆米饭饼用烤箱烘烤一下,这样做出来的口味会更加独特。 如果宝宝这个时候正在学爬或者是已经学会站立走路,妈妈可以试一下这个做法——把烤盘垫高,把做好的土豆米饭饼放下面,再盖上一张保鲜膜,这样既能防止土豆米饭饼粘底,又能让宝宝在爬行的时候能够到。
如果家里没有电饭锅或者烤箱也没关系,也有简单的方法能让宝宝吃到软糯美味的土豆饭菜——
直接把准备好的食材倒进锅中,加水没过表面,盖上盖子大火煮沸后转中小火慢炖40分钟左右就可以了! 注意中途要多翻动几次,以免黏锅底。