怎么炒韭菜虾好吃？
食材准备 新鲜韭菜一把，小河虾一斤，鸡蛋三个，红辣椒一个，姜丝少许。 烹饪步骤 1.首先把小龙虾清洗干净。（重点！一定要冲洗干净哦）
2.接着把韭菜清洗干净，然后切成小段；红辣椒去籽后切成段；鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。
3.锅中热油，倒入姜末和辣椒段爆香。
4.然后把河虾倒入锅中翻炒至变色。
5.接着再倒入韭菜翻炒均匀。
6.最后调入盐、胡椒粉、生抽、鸡粉炒匀入味即可。 小贴士 1.清洗小龙虾的时候，可以用钳子把小龙虾的虾爪剪掉，这样清洗起来比较方便。
2.因为韭菜比较容易熟，所以不用炒太久，否则会影响口感。 如果不喜欢吃太辣的话，可以不放辣椒哦～这道菜炒好后味道咸香可口，吃起来微辣不腻，十分开胃~喜欢的小伙伴们快试试看吧！