生花生煮多久好吃？
煮花生的正确方法是怎样的呢？ 其实很简单，只需要两步 第一步，将花生米放在清水里浸泡两个小时 第二步，将花生米放入锅中，加少许食盐和食用油，大火煮开后再文火焖10分钟左右即可关火，让花生米在水中继续浸泡。 以上两步骤看似简单，但很多新手在做的时候都会遇到各种问题，导致最后做出来的口感差强人意。接下来我就详细分享一下制作技巧吧！
【食材准备】 花生500g、食盐适量、食用油适量。
【制作流程】
1.首先将500g花生用清水冲洗干净后，加入少量食盐和食用油拌匀，腌制20分钟。（加盐是为了杀死部分细菌，使花生更加入味，加食用油则是为了让花生在煮制的过程中不至于糊锅）
2.接着在锅中加入足量清水，大火烧开，水开后放入拌了食盐和食用油的花生米。 用大火煮制三分钟后，转小火慢炖十五分钟左右，然后关火让花生米浸泡在汤汁中继续入味。 一道香喷喷的泡椒花生就出炉啦～ 是不是非常简单呢？你学会了吗？ 很多人做花生时，喜欢将花生去皮再下锅煮，其实这样是不对的哦，因为花生皮中含有大量的不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇、软化血管的作用；而且花生皮中也含有膳食纤维，它可以吸附肠道中的有害物质并帮助排出体外，对于预防结肠癌也有很好作用。 所以我们在做花生的时候，最好连花生皮一起下锅，这样营养才能更全面地被吸收利用。