蜂蜜做什么酱好吃？
蜂蜜的用法非常多，可以抹面包吃、拌沙拉吃或泡咖啡喝，也可以用来做饼干或者蛋糕。那今天介绍的是用蜂蜜来做酱，做法也非常简单快手~ 准备材料：黄桃（或其他你喜欢的水果）200g、细砂糖45g、柠檬汁15g、吉利丁片8g（1片半）、水30ml、牛奶30ml、蛋黄1个、糖粉适量
制作步骤： 1.将柠檬清洗干净，用厨房纸巾擦干并切成薄片； 黄桃去皮去核后切成小块，放入料理机中打成泥状备用 2.取一个汤锅，锅中加入细砂糖和柠檬汁，小火加热至融化并沸腾。然后加入吉利丁片和水，搅拌至充分溶解。 3.在锅中依次加入牛奶和蛋黄，搅拌均匀。然后再加入切好的水果，不停翻拌均匀。
小贴士：这里使用的水果除了黄桃外，还可以选择雪梨、猕猴桃等。不过需要注意，如果所选择的水果本身就带有一些酸味，那么柠檬汁就可以不用放了 4.最后往锅中加入适量糖粉和香草精，继续翻拌均匀。趁热装入事先消过毒的瓶子中，盖上盖子密封好。放凉后放进冰箱冷藏保存即可。
食用时取出适量果酱，淋少许酸奶或者草莓酱增香都可以，美味又可口~