什么果酱加酸奶好吃?
最近喜欢上的,蓝莓香蕉酸奶! 用酸奶和蓝莓调成糊状,然后拌着香蕉一起放进烤箱,200度15分钟就ok啦~ 酸酸甜甜的,有草莓的香味,关键是一点点都不腻哟~ 而且自己做水果酸奶的话,水果的量完全可以由自己把握,爱吃就多放点! 我还会用酸奶拌燕麦,就是燕麦泡过夜,第二天搅匀了加热到稀糊状态,拌上酸奶一起吃,味道也是棒棒的~~ 除了水果沙拉外,还可以做酸奶布丁呢,QQ弹弹很好吃哒^^ 原料很简单,牛奶+糖+鸡蛋+酸奶=酸奶布丁啦~~ 把牛奶和糖放在一起煮至融化后,把蛋液缓缓倒入其中并搅拌均匀。(一定要慢啊……否则会有蛋渣掉进去……)然后把混合液过筛两遍(这一步可以除去蛋液中的块状物体),最后倒进容器里放进烤箱就行啦~(记得在容器外面盖一个盘子,以便蒸发的水汽可以流出) 在烤制的过程中,可以在上面盖一个盘子以防蒸汽水滴入。
我一般烤35分钟左右,如果担心烤的时间不够可以戳一戳,能戳出洞就说明已经熟啦~~~ 从烤箱取出来的布丁还会有轻微的晃动,这时就可以加盖盖子,防止水份流失变干。 等到完全冷却之后就可以盖盖子进冰箱冷藏三个小时,让滋味充分融合。