怎么烧面条才好吃？
说到面条，不得不提到的就是山西刀削面了 作为一个地地道道的北方人，对刀削面的感情特别深 我奶奶是山西洪洞人，我小的时候经常在山西住，所以吃过很多次刀削面 但是后来回到武汉工作，又想吃了，却总也吃不到正好的味道 后来终于明白了，再好的东西没有合适的原料也是枉然 正如这款挂面 它是用山西的面粉做出来的 那味道才算是对了味儿 而且它很好煮，很劲道，也很有弹性，不会软绵绵，也不会夹生不熟～
1.首先在锅里接上清水，然后把挂面放进去煮开 （一定要开水下锅哦，这样做出来的面条才会劲道）
2.煮熟后捞出来过一下凉白开 （这样处理过的面条才不会黏糊糊的）
3.然后准备一个空的碗，把葱花、辣椒碎、花椒粉、生抽、香醋和香油混合在一起调成汁儿
4.最后把调好的汁儿倒进碗里，撒上香菜末儿就可以了 开饭啦~快来尝一尝吧～ 你是不是已经忍不住想尝一口了呢？