驴舌炒什么好吃？
我是东北的，在我们那里驴舌头是很好吃的，我妈妈经常做这个给我吃。首先将驴舌头用开水焯一下（这样能去掉腥味）。然后调一个料汁，碗里放葱花、姜末、味精、白糖、料酒、酱油调成。再起锅烧油，油热后放入辣椒丝和切好的驴舌头一起翻炒，接着倒入调好的料汁，盖上锅盖焖一会儿。等料汁基本收干了，就可以出锅了，这样一道美味又简单的驴鼻子就做好了。 不过我也知道外面有很多地方没有卖驴舌头的，其实要做这道菜非常简单，你可以把猪舌头换成猪耳朵或者猪蹄，一样的鲜美呀~ 分享就到这里了，希望你也能做出美味的驴舌头！