绿豆红豆怎么煮好吃?
我最喜欢吃的小甜品,就是酒酿小汤圆啦!香甜软糯的小圆子,加入香气扑鼻的酒酿和晶莹剔透的绿豆沙,一口下去,哇噻!那滋味简直了…… 所以今天来分享酒酿小汤圆最简单好吃的做法! 准备材料: 圆子(小汤圆)、糯米粉、细砂糖、甜酒酿 第一步: 做汤圆馅料,把糯米粉铺平,中间挖一个小洞,慢慢的倒入开水,边倒边搅拌,直到变成一团软软的面团就可以了。 把做好的馅料团圆,盖上盖子或者保鲜膜,让它们先醒一会儿。
第二步: 在锅中加水,烧到350°C左右(这个温度可以烫伤皮肤哦,请注意安全!),然后把小汤圆放进去煮熟,捞出放凉水中备用。 小贴士:为了让小汤圆更好入味,可以在它们表面轻轻划上两刀。 然后我们来做酒酿。
第三步: 把甜酒酿、适量清水和白糖放在一起,先用勺子搅拌均匀,再将容器盖上盖子,放到锅里蒸10分钟左右。 最后将煮好的小汤圆舀进碗里,舀上满满的酒酿,一碗香甜可口的酒酿小汤圆就做好啦! 如果你喜欢吃鸡蛋,也可以打一个鸡蛋进去一起煮,味道更香哦!