秋蝉怎么做好吃？
准备食材： 青辣椒5个、红辣椒5个、葱10克、姜10克、蒜10克、生抽20ml、老抽5ml、白砂糖3克、盐5克、干淀粉适量、高梁酒或白酒少量（去腥增香） 制作步骤： 第一步，青红椒洗净后切成段，用刀去掉籽，放一旁备用 第二步，姜去皮后切成姜末，蒜切片，葱切葱花，干辣椒剪成小段后去籽 第三步，把切好的葱姜蒜辣椒放入碗里，然后加入生抽、老抽调色调味 第四步，热锅烧油至七成热，倒入准备好的配料爆香 第五步，加入青红椒翻炒均匀，看到青红椒表面有焦糊状即可 第六步，关火让配料和青红椒自然冷却，然后加入白糖、食盐搅拌均匀 第七步，搅拌好后加入少许湿淀粉勾芡，汤汁基本收干就可以出锅啦！ 第八步，盛盘，撒上葱花点缀，好吃又好看的干煸青椒就好啦！