南瓜蒸什么菜好吃？
1、将嫩南瓜去皮，去籽，清洗干净后切成薄片； 2、大米洗净放入锅中，加清水煮成粥； 3、把切好的南粉放到碗里面，加上白糖、糯米粉和熟猪油，再倒入点牛奶，调成糊状备用； 4、取一个盘子，刷上一层油，铺上豆腐皮，再把调好的浆汁倒在上面，放入锅上蒸5分钟左右，取出扣在盘子里即可食用了。
1. 酿南瓜 南瓜去掉外皮后，用刀挖去内瓤，然后洗干净备用。干香菇用温水浸软，切成细末。胡萝卜去皮后剁碎。将三种原料混合在一起，加入适量淀粉、料酒、盐拌匀，然后填入南瓜里，上锅蒸熟即可。
2. 葱香南瓜条 小葱择净后切成葱花。南瓜削去外皮，清洗干净后切成小条。锅中加水煮沸，把南瓜条放进去煮熟捞出。另起锅，倒入适量花生油烧热，下葱花爆出香味后，加入酱油、盐拌炒入味，最后浇在南瓜条上即可。
3. 蒜泥白肉 南瓜洗净，不用去皮，从中间切开，挖去内瓤，摆入盘中。大火烧开蒸锅中的水，放入南瓜隔水蒸10分钟，关火后再焖6分钟。取出后刮去浮沫，凉凉后沥干水分待用。青红辣椒去蒂洗净切丝，大蒜捣成蒜末。锅里倒入适量食用油，油温七成热时，下入辣椒丝和蒜末爆香，调入生抽、醋和盐拌匀盛入碗中。最后把调好的料汁浇在南瓜上即可。