奶油冷冻后好吃么？
没有吃过冷冻的鲜奶油，但是吃过冷冻的炼乳。 大约在20年前，我还在念书的时候，学校的食堂里会卖一种用塑料瓶装着的炼乳，味道甜滋滋的，有点像奶茶里的珍珠或者布丁的那种口感，但比那些东西都要细腻软糯，很好吃，当时觉得这种炼乳比奶粉冲出来的牛奶要好吃多了；后来去超市买零食的时候又看到有卖的，不过这次是用玻璃瓶装的，味道也一样好。 我好奇的是这种炼乳是怎么做到冷冻以后更好吃的，于是我就做了下面这样的实验： 首先把刚刚买的玻璃瓶装的炼乳放倒了冰柜里冷冻起来（这里强调是冷冻不是冷藏哦）；大约过了4个小时左右吧，我把冻住的了炼乳拿出来，发现它的确和刚从冰箱里拿出来的冰淇淋一样的冰凉，而且用勺子舀起的时候还结霜了呢！
接下来就是见证奇迹的时刻了，我把这勺冷冻的炼乳放入到滚烫的开水里面泡着，水沸腾后，我看到原本透明的液体渐渐变得雪白、凝结成块，最后变成了一碗美味的冰淇淋多士，果然和刚做出来的冰淇淋一个样子呢！
所以鲜奶油经过冷冻之后也是可以做成美味佳肴的哟~