银耳炖什么才好吃？
银耳是药食同源的食材，有着“平民燕窝”之称，营养和药用价值都很高，冬季气候干燥，多吃银耳能滋阴润肺，降火生津。 银耳除了直接食用外，最常见的就是用来炖汤，那什么食材跟银耳一起炖最好吃呢？ 我认为最适合与银耳一同炖煮的是雪梨，原因有两个：
一是因为梨本身就有清凉降火的功效，天气寒冷容易上火，此时吃些梨能够清热降火；二是中医上认为梨性凉，有生津润燥、清热解毒的作用，对于内热引起的口舌生疮、大便干结有很好效果。 因此将雪莉与银耳同煮来喝汤水，可以很好地达到降火目的哦~
除了雪莉之外，以下这些食材也是特别适合与银耳共同熬煮的： 百合、枸杞都是非常适合入汤的干货，富含丰富的营养价值，尤其是女性朋友们多喝点这样的汤品，有很好的滋养效果；而花生、红枣则能够起到益气补血的效果，让脸部恢复红润气色；薏米祛湿，常食有助于消除水肿；豆腐利小便，解毒生津，是很好的下火良品……
你get到了吗？