好吃的下饭菜有哪些？
我喜欢的下饭菜是鱼香肉丝，做法如下： 1、准备食材：里脊肉300克，胡萝卜一根，水发木耳适量，葱姜蒜少许； 2、将里脊肉切丝装盘备用;将切好的肉丝用清水冲洗一遍后沥干水分装碗，放一勺料酒、半勺老抽抓拌均匀腌制十分钟; 3、胡萝卜去皮洗净切丝，木耳切丝，葱切葱花，姜蒜切粒，泡椒切碎备用； 4、调一个料汁：碗中放入两勺醋、三勺白糖、三勺生抽、三勺淀粉和适量清水搅拌均匀备用。
5、锅中倒油烧至七成熟时倒入肉丝滑散至变色盛出待用，锅中留底油爆香姜蒜末，加入葱白、泡辣椒炒香后放入胡萝卜丝和木耳翻炒一分钟，然后放入炒好的肉丝翻炒均匀；
6，倒入调好的料汁煮至浓稠即可出锅撒上葱段开吃啦～ 一道美味的鱼香肉丝就做好啦，是不是超简单呀！快来试试吧~
优质答主
要说明的是我是四川人啊！所以吃的都偏川味 1.凉拌黄瓜 这个真的是夏天必吃的好吗？清爽解腻，好吃到飞起~
2.麻辣小龙虾 小龙虾绝对是能撑大半个夏天的最佳美食了，尤其是和朋友聚会的时候一起吃，气氛嗨起来~~我最喜欢的是香辣味的哦哈哈哈
3.凉拌青瓜 超爱这个的啦 酸辣爽口，脆生生的口感，一口下去真的棒呆 还有糖醋排骨、酱猪蹄什么的就暂时不放图了吧（这些是跟老妈学的）
4.水煮牛肉 爱吃辣的盆友可以试一下这个水煮菜啦 香喷喷的干锅鸭头也炒鸡爱吃啊 但是感觉吃多了会比较油腻呢…不过配上啤酒的话那就完美了呢 嘿嘿嘿
5.蒜香白切排骨 这道是我自己研究出来的新菜来着 我觉得比老干妈还下饭哦～
6.泡鸡爪和藕 也是我的最爱啊！泡鸡爪酸辣开胃，泡莲藕粉糯酥软，再来个酸梅汤更棒了！
