蜂蜜什么好吃?
这个问题,我终于可以秀一下存在手机里,被压箱底很久的图了…… 这是去年从云南腾冲带回的,买了两桶,一桶在冰箱冻着,另外一桶放在阳台上,每天都用勺子挖着吃。早上吃一碗,精神一整天。 当然,平时也吃其他品种的蜜。比如来自家乡东北黑土地的小蜜蜂,采的花是野生蓝莓花,酿的蜜叫野山蓝莓蜜。
还有这瓶没喝完的玫瑰蜂蜜。这是湖北咸宁的桂花,香气浓郁,配上广东连平的桂花香蜜,真是完美。 我对中蜂和意蜂的蜜都有兴趣,因为中峰和意峰所养的蜜蜂采的花不同,所以做出来的蜜味道也有些区别。 中峰所养的蜜蜂主要采集植物的花蜜或分泌物,它的蜜叫做百花蜜;而意峰所养的蜜蜂主要是采集开花期的植物的花粉,制成的蜜叫做花粉蜜、花生蜜。 下面介绍的几个蜜,都是我的最爱! 来自四川阿坝州若尔盖大草原的虫草蜂蜜。那边的海拔高,气候冷凉。那里的蜜蜂所养的虫子都是高山上生长的蚂蚱、草籽等,所以做的蜂蜜口感很好,有种清香味儿。 这款蜜里有完整的虫体,如果是拿来泡酒做药引的话,可以选择这种。 但是直接吃的话,建议选择下面这一款。因为它里面虫体已经被充分搅拌与蜂蜜混为一体了,吃起来不容易挑出来。而且颜色比上面的那款更深一些。
这是云南西双版纳傣族人家自产的番荔枝蜜。之前去那里玩的时候,在当地人的推荐下买的。当时买了两个包装盒,各装了半斤多,花了三百多大洋…… 但是回来后发现果然没有买错。浓浓的番荔枝清香扑鼻而来,让人瞬间唇齿生津。感觉浑身都充满劲儿了。早上喝上一杯,整个人都神清气爽了。
这一款是广西南宁的特色蜂蜜——百香果蜜。在超市买的,价格也不贵。打开盖子就闻到浓浓的果香味。入口后果香味在口腔中慢慢散开,清新怡人。