鳄鱼肉干怎么做好吃？
用油炸一下，和炸鱼的方法是一样的 炸好以后，捞出来放凉，然后切成块儿，放在电饭煲里煮就可以了 煮好了之后是这样的 因为之前用油炸了两次，所以很入味儿的。
如果不喜欢这么干的可以蒸着吃！也很好吃的~~~ 将新鲜的鳄鱼清洗干净剁成块儿后，加入适量酱油、糖（少许）、胡椒粉、料酒、葱段、姜丝腌制几个小时； 然后将上述调料撇干净，铺在碗底，把切好的鳄鱼块儿放进去，上锅蒸15分钟左右～
注意！一定要记住把血水撇干净再蒸哦！不然会有腥味哒~ 香酥炸鸡-做法超简单 一人食/早餐/下午茶/宵夜都ok 食材准备：冷冻鳄鱼肉300g、鸡蛋1个、淀粉适量、面粉适量、食盐4g、料酒2勺、黑胡椒粉2勺 第一步：解冻鱼肉并清理干净 (我是晚上做，所以直接放冰箱冷藏室，第二天取用)
第二步：鱼肉粘上面粉 第三步：裹蛋液 第四步：再次裹面粉 第五步：下锅炸至金黄就搞定啦！外脆里嫩！超级好吃～ 金黄酥脆的鱼肉干一口咬下去嘎嘣脆，唇齿舌尖都能感受到酥脆的口感，配上那浓浓的孜然香辣味直冲鼻腔，好吃的让人欲罢不能啊…… 一盘子很快就被我们消灭光了…… @吃货薯 @日常薯 @吃不饱同学