晒干的瓜干怎么做好吃？
晒干的黄瓜叫“老黄瓜”，是小时候最喜爱的零食之一，不仅味道好而且还特别耐吃！ 每次吃过以后，手和嘴都会被染黄，就像刚啃完黄瓜一样，妈妈就会说我“又贪嘴吃，都怪你嘴馋！” 其实这老黄瓜的味道特别好，比新鲜的黄瓜要更爽脆一些，而且携带方便，平时上学的时候，就喜欢带个老黄瓜来啃，既当零食又充饥！ 但是现在的生活好了，超市里有各种各样的袋装零食，却很少有人再晒制黄瓜干了，确实很稀奇，毕竟这可是地地道道的天然绿色食品啊！
如果你家里有庭院，完全可以自己种植，这样就能吃到新鲜的黄瓜了，如果你想吃美味的卤蛋、咸鸭蛋也可以，只不过在制作的过程中，切记不要放食盐哟！ 如果你没有庭院，那就到菜市场买新鲜的水黄瓜吧，回来用清水冲洗干净后，直接放在太阳底下暴晒，千万不要放在厨房里啊，因为那会有油烟，会影响干燥的质量。
等到水分完全晒干，就可以炒着吃或者做汤喝了，味道也是非常好吃的。 晒制的时间，可以根据自己的喜好来决定，喜欢脆一点的就晒得久一点，喜欢软一点的就晒得短一点，不过要注意避免阳光直射哦。 如果喜欢更加酥脆的口感，可以将晾干后的黄瓜放入微波炉中高火叮2分钟，注意时间不宜过长，否则会烧焦的。