花生米怎么吃好吃？
作为一道下酒菜，花生米可是受到了众多酒鬼的喜欢。那你们知道怎样把花生米做得好吃又健康吗？ 花生米富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、锌、锰等微量元素，营养价值非常的高。同时，花生的药用价值也是不容小觑的。中医认为：花生性味甘平，归脾肺经，主要的功效有润肺止咳、养血止血、下乳润燥等功效。
1.奶香花生 材料：生花生30g，牛奶250ml，白砂糖适量（可选择是否添加） 做法：将花生浸泡在温水中，大概10几分钟之后取出洗净；锅中倒入清水和花生，小火煮至熟透后，加白糖调味，再加入牛奶煮制黏稠即可。
2.糖醋花生米 材料：生花生米适量，姜两片，醋、酱油各一勺，白糖三勺 做法：锅里放入植物油，加热至六成熟时，放入花生米炸至颜色变深，立即盛出沥干油份。在碗中加入醋、酱油、白糖调成汁待用。 另取锅加水、姜片烧开，下入花生米煮约十分钟捞出，沥干水，浇上调好的汁，洒上胡椒粉拌匀即可。
3.椒盐花生米 材料：生花生米适量，花椒粉半勺子，八角一粒，桂皮一小段，小茴香少量，老抽几滴。 做法：把所有香料放锅里，小火炒出香味，然后加入适量清水煮开，再放入花生米，加入老抽上色，小火煮约5分钟后关火让香料的味道渗入花生米中，待冷却后撒入花椒粉搅匀即可。 这样一碗美味的花生米就做好啦！是不是很简单呢～赶紧在家试试看吧！