山楂糖水怎么做好吃？
用料 山楂 白糖
1.新鲜的山楂用清水冲洗干净，不要去核（可以去核，但很费工夫）。
2.锅里放两碗清水，加入洗好的山楂，小火煮约半小时后，加白糖继续熬至粘稠状，关火晾凉后装入容器里放冰箱冷藏过夜即可食用。 用这种老办法做的山楂糖水分量比较大，比较稀薄，有点像果酱的样子。不过这样的好处是，你可以一次性多做点，放在冰箱里随吃随取很方便。
还有一种办法是用高压锅来做，这样比较省时间，20分钟左右。方法也是差不多的，就是把所有材料放进高压锅里，加入的水量可以比电饭煲做的稍微少一点，因为高压锅的密封效果比较好，水分不会完全流失。
最后得到的山楂糖水浓度就会高一些，比较黏稠，就像果泥一样。