怎么吃榴莲更好吃?

上官羽佶上官羽佶最佳答案最佳答案

1.不要买开口的,要那种尖尖微微裂开的最好,这样是自然熟,味道很香的; 2.如果尖尖已经裂开了很大了,那就不要买了哦,因为这样的榴莲可能不新鲜了,不好吃了。可以看看我的图片对比一下哦~

3.挑榴莲有3个重要指标: ①闻香味: 一扑鼻闻,味道多且浓郁的就是好榴莲! ②看外形: 顶部越尖越好!底部越圆越好。 ③看开裂度: 轻裂好,重裂烂,没裂不好吃。

4.买回来的榴莲,先把它用小刀轻轻拨开一点,然后用手指伸进去摸核,如果有硬块的话,这个榴莲就不能吃了哟~~ 没有硬块就可以放心大胆的开吃啦~~~ 5.我一般都是把榴莲肉用保鲜膜分开包裹起来,然后放在冰箱里冷冻。吃的时候直接拿来炒蛋、炒饭或做咖喱饭都是很美味的哟~ 用保鲜袋装起放冰箱可保存一天左右。 6.当然也可以拿去做甜品或者做成榴莲冰淇淋呀~~~~

7.最后提醒一句,榴莲虽然好吃但是一次不要吃太多呀(怕上火的小伙伴记得吃完后喝点绿豆汤去火),而且榴莲也不能跟酒一起吃喔 好啦,关于怎么挑选和食用榴莲的问题我就介绍到这里咯,喜欢我的分享就给我点个赞吧哈哈~

燕玉瑶燕玉瑶优质答主

1.买榴莲时,挑熟度高的 (熟度越高越好);2.选外形尖的榴莲 3.看颜色,以金黄为主。有黄中带红或者浅黄色的也可以,但是颜色很黄的并不好吃。不要选择青绿色的榴莲(当然如果还没有熟的绿榴莲是完全可以吃的哦!

4.闻气味,成熟的好香啊~不过不能太重。太重的香味有可能是加了香精的,或者是被催熟的水果味道。要选那种清香型的。5.掂分量和软硬程度(用手按一下),这个主要是对于大个头的榴莲来说的,比较方便,能更好的判断内部饱满的程度。6.查看果刺的疏密程度也很重要呀。另外就是果肉颜色,一般深褐色的果肉会比较好吃一些啦~

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