醪糟煮什么好吃？
1.鸡蛋醪糟 食材准备：米酒3勺，鸡蛋1个，白糖适量 (可根据个人口味放糖） 具体做法步骤：
1.锅中倒油加热至7成热时倒入打散的鸡蛋液炒熟盛出备用； 2、锅中放入三勺左右的米酒，再根据自己的口味加入适量白砂糖，然后搅拌均匀；
3、大火煮开之后转小火继续煮3分钟关火，然后撒入煮熟的鸡蛋花就可以出锅了~ 一道美味又简单的鸡蛋醪糟就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧！
2.酒酿蛋 食材准备：水豆腐一块，甜酒30克，鸡蛋一个，红糖一小块 具体步骤：
1、首先把准备好的水豆腐切成小块儿装入碗中备用。
2、在碗中加入30克的甜酒，然后再打入一个鸡蛋，用筷子搅拌成蛋液。 3、起锅烧火，等锅烧热以后淋上适量的食用油润一下锅底，然后把装有豆腐和酒的碗直接放入锅中开小火慢煎制，煎至底部定型后再翻边煎另一面，煎至两面金黄后盛出来装盘备用。 4、然后再重新起锅，在锅里加入适量的清水烧开，烧开后下入我们事先切好的小葱段和一小块的红糖。 5、再把煎好的豆腐再次下锅一起翻炒均匀，最后再加入少许的米酒调味增加酒的香味即可出锅食用
3.醪糟蛋花汤 食材准备：醪糟2勺，鸡蛋1个
具体步骤：
1、先把鸡蛋磕入碗里，然后用筷子搅打成均匀细腻没有颗粒状的鸡蛋液。
2、接下来咱们开始煮醪糟蛋花汤，锅中加入适量的温开水，水可以多一些，然后加入2勺醪糟一起煮开。
3、接着咱们再来调一碗汤汁，在碗中加入半勺白糖提鲜，一勺淀粉增稠，再加入少量清水化开，调成浓浓的汤汁备用。
4、等汤水煮开后，再将搅打均匀的鸡蛋液慢慢地沿着锅边转圈地倒在锅里，一边倒一边用勺子快速地搅动，这样就能做出漂亮的蛋花了。
5、最后把调好的汤汁也倒入锅里，边倒边用筷子迅速地搅匀，这样汤汁会更加浓郁，等汤汁变得浓稠透亮关火出锅即可盛出享用。