这个问题让我想起我小时候。小时候在东北，每年入冬以后到第二年的春天都有做冻鱼、冻肉、冻豆腐的习惯。 把刚打上来的鱼收拾干净，用盐腌渍一会，然后凉晒至半干，就可以拿到锅里添上水，放到外边去炖了。 等锅开了，慢慢往里面放酱油和香料（一般是八角和大料），继续文火慢炖。
材料： 猪舌一条，青红椒各一个，姜蒜适量（喜欢味道重点的可以多放点）辅料： 豆瓣酱一大勺、料酒一勺、酱油一小勺、白糖一点点、鸡精少许做法： 1.猪舌用清水冲洗干净表面的粘液，撕去透明的筋膜，再用刀刮净白色部分多余的舌苔，清洗干净后切成薄片备用；葱姜蒜和青红椒都切成丝状。
我是在CNTV看的，网址在这里 http：//news.cctv.com/2015/03/28/ARTI356472.shtml 需要装Cntv的插件才能看视频，但是看完视频之后插件就会自动删除，不用担心会有木马什么的。点击播放之后会出现这个提示，点击确定就行啦，会有一小截黑屏，不要慌，正在链接中。。
如何煎出美味的牛排，需要掌握一些窍门和技巧！ 首先选择好的食材是前提条件 我们买回来的进口牛外脊肉（又称西冷牛肉），放在清水中浸泡半小时去除血水； 泡好后的牛肉用刀切成厚薄均匀的肉片备用。