厨房有什么叫法?
1、烹调间:多用于别墅等高档住宅;
2、烹煮室:比较理性的名称,突出其烹饪功能;
3、烹饪室:名称比较正规,突出其程序操作性;
4、家政室:名称比较客观,多用于住宅面积不大,同时有洗衣、饮食等起居功能的居室;
5、烧烤间:多见于带有户外花园的别墅类住宅,与“烹调间”不同,其多采用木质地面,多布置有卡座、餐桌等器具;
6、美食坊:多用于住宅面积较大的复式、跃层式住宅,有较多的操作人员活动时所需的空间。
7、饮食厅:突出用餐功能。
8、用餐室:较“厨房”一词更符合现代居室的需求;
9、烧食屋:较厨房更显得清新自然;
10、万味坊:具有中式风格的厨房多称为“万味坊”,多采用“一体式”地柜,操作台上方大多设计有烟机孔、燃气孔。
现代厨房的色调选择
现代厨房的色调应以干净、明朗为主要选择,厨房中的食品原料,在放置时就会受到影响,如放置红色食品原料时,选用白色调味盒,会给人一种不干净的感觉。如用黄色调味盒放置蔬菜类等食品原料则看不出有什么不协调。
为了增加视觉上的多彩性和鲜明感,可选用不同色彩的花砖、墙纸、地砖等装饰材料,如果厨房位于光线不足的深宅大院里,为了增加亮度,可安装彩色的荧光灯,白色荧光灯最好不用。