紫色红薯叶有什么功效？
一、保护视力
紫色的红薯叶中还含有许多的胡萝卜素和维生素A，这些营养物质都能够有效的保护眼睛的健康，避免出现视力下降以及夜盲症等问题出现，经常食用红薯叶还能够有效的解除眼内干涩的问题，特别适合一些需要长期面对电脑的人群经常食用。
二、通便防癌
紫红色的红薯叶中膳食纤维的含量特别高，经常食用能够有效的润肠通便，同时加快体内废物和毒素的排出，从而预防便秘的出现，而且红薯叶中还含有能够分解致癌物质的物质，特别适合那些容易出现便秘以及癌症高发人群经常食用。
三、预防心血管疾病
紫颜色的红薯叶中花青素和膳食纤维的含量特别高，维生素B6的含量也特别高，经常食用紫红色的红薯叶，能够有效的降低人体内胆固醇的含量，避免出现血管老化，预防心血管疾病出现，特别适合中年人经常食用。
四、美容养颜
紫色红薯叶中含有丰富的维生素C和铁质含量都特别高，经常食用具有明显的滋润皮肤，防止皮肤出现粗糙，预防衰老出现的功效，特别适合女性经常食用。