米饭的主要作用是什么？
米饭的主要功能有：
1、提供能量。大米含有丰富的碳水化合物，米糠层中含有不可溶性纤维，前者可提供能量，后者能刺激肠道的蠕动，加快排便。
2、供给多种维生素和11种矿质营养，还含有蛋白质和脂肪，可满足人体全面营养，促进新陈代谢。
3、具有调理肠胃，补脾益气，有和胃、止吐、止泻作用。
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米饭的主要功能有：
1、提供能量。大米含有丰富的碳水化合物，米糠层中含有不可溶性纤维，前者可提供能量，后者能刺激肠道的蠕动，加快排便。
2、供给多种维生素和11种矿质营养，还含有蛋白质和脂肪，可满足人体全面营养，促进新陈代谢。
3、具有调理肠胃，补脾益气，有和胃、止吐、止泻作用。