炒焦米有什么营养？
1. 预防癌症的功效 因为小米的氨基酸比较全面，而且含量很高，所以它具有很高的药用价值。而其中的谷胱甘肽是一种很强的抗氧剂，不仅可以抗氧化消除自由基，还能抑制致癌物的形成，因此经常喝炒小米粥可以帮助我们预防癌症。 2. 美容功效 现在很多年轻人的作息都不规律，从而造成身体机能紊乱、内分泌失调的情况出现。这时候我们可以通过吃炒小米来得到改善。因为炒小米中含有大量的维生素E，而这种物质可以淡化人体表面的斑点，起到美容的效果。在晚上睡前喝一小碗炒小米粥，还能帮助入睡哦！
3. 健脾和胃的功效 对于小朋友来说，由于脾胃功能还未发育健全，所以经常会食欲不振、胃痛胃胀等情况。对于这种情况我们就可以让他们多喝点炒小米粥，因为里面含有膳食纤维和铁元素，能刺激消化器官，增强肠胃蠕动，帮助我们消食健胃。
4. 补肾强身的功效 小麦是补阳气的佳品，而黑小米则是最弱的阳气作物之一。如果男性朋友有四肢畏寒怕冷、精神萎靡不振的情况出现，就可以通过多吃些黑小米来达到强肾的作用。常食黑小米还可以防衰老哦！