红豆圆子烧什么好吃？
我奶奶做的最好吃，可惜她已经去世多年了，我想想啊，豆粉和糯米粉的比例大概是1比2吧，先把它们揉成面团，然后揪出一块块薄薄的豆沙团，压成饼状，放到油锅里炸，等到两面都呈漂亮的金黄色了就可以捞起来了。 接下来就是关键了！要煮得好吃，就要在锅里加上足量的水，然后把刚刚炸好的豆皮放进去，加冰糖（最好用白色结晶的蔗糖）和水，把豆皮充分泡软为止。 这个时候就可以大火收汁啦，一定要不停地搅动锅里的汤，免得糊底或者结块哦~等到水差不多干了就可以盛出来，放凉后拌入白糖，美味的红豆圆子就做好啦~ 至于烧什么呢？可以像烧红烧肉一样多放点糖，烧得甜丝丝的；也可以不放糖，让豆子本身的甜味冒出来，配上排骨、海带什么的，也是极好吃的。 我最喜欢的是把它夹到雪白的年糕片里，香甜软糯，一口咬下去，滋味妙不可言。。。哎，想想口水都要流出来了……