烟熏香干怎么做好吃？
这个味道可太好了！ 记得小时候，住在外公外婆家。每天下午放学，外公都会准备一壶茶水，几块切得薄薄的熏干，叫我陪着一起享用。 那个时候物资极度匮乏，除了应季的蔬菜，能够买到的肉类也是非常有限的。所以每次看到桌子上摆着的熏干，都觉得非常满足。
虽然现在的食材比当时要丰富得多，但是能做出外公用柴火灶做出来的那种味道的烤串，却再也找不到。 用最普通的佐料，加上最简单的烹饪方法。就可以让平凡的素材焕发迷人的香味。我想这应该是最吊人胃口的美食吧~
食材准备如下： 豆腐皮（也就是豆油皮）半斤、葱白两根、青椒四个、生抽两勺、老抽一勺、白糖少量、辣椒粉一勺、孜然粉一勺 1. 豆腐皮提前用凉水浸泡软，挤干水分后平铺在砧板上；香葱洗净切成葱花；青椒去籽洗净后切成菱形片待用。
2. 平底锅放少许油，把切好的青红椒和葱白放进去小火煎出香味。
3. 加入两勺生抽、一勺老抽、少量的白糖调味，再把泡好的豆腐皮整齐地摆在锅中。
4. 小火焖三分钟之后盛盘，再撒上适量的孜然粉和辣椒粉。
5. 最后，来个特别好看的摆盘就大功告成啦~~ 来，我们打开视频，边看边吃～ 有没有闻到满满的香味呀~~