鲜银耳怎么煲好吃？
准备食材，我买的是小朵的，大概20多块一斤 将银耳用清水浸泡30分钟（时间不要太久哦） 然后清洗两遍，撕成小朵备用（不要担心有沙子，我每次洗的时候都会放一些玉米淀粉或者面粉进去，这样沙子就会附着在粉上，很好清洗；而且这样处理过的银耳炖出来会更糯更香浓） 接下来就是制作环节了 首先把冰糖换成黄冰糖，用高压锅压30分钟左右 我是直接将冰糖和黄冰糖一起放进去的，没有泡水。如果是普通锅的话就把冰糖先用水泡一下再炒。 黄冰糖的味道更加香甜，但是不容易融化，所以需要多用点心思。 接下来把雪梨切块放入锅中 再将银耳倒入锅中继续炖煮45分钟左右就可以啦~
PS：这个汤可以每天喝一点，特别是秋冬天，润喉又润肤，真是棒极了！ 我一般晚上炖好之后连汤带肉一起吃掉，一碗都不够呢～